Ditapis dengan

  • Tahun Penerbitan
  • Ketersediaan
  • Lampiran
  • Tipe Koleksi
  • Format Fisik Dokumen
    Lihat Lebih Banyak
  • Lokasi
  • Bahasa
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=SUHARTINI
cover
PENYAJIAN MAKANAN DAN MINUMAN - KULINER
Komentar Bagikan
SUHARTINI

Penyajian Makanan dan Minuman - Kuliner" adalah buku yang dirancang untuk memberikan panduan komprehensif tentang teknik dan prinsip penyajian makanan dan minuman dalam industri kuliner. Buku ini bertujuan untuk membekali pembaca dengan keterampilan praktis dan pengetahuan teoritis yang diperlukan untuk menyajikan makanan dan minuman secara profesional, menciptakan pengalaman gastronomi yang me…

Edisi
PERTAMA
ISBN/ISSN
978 623 434 854 5
Deskripsi Fisik
BUKU AJARAN
Judul Seri
-
No. Panggil
641 00 SUH